För det är jag värd...

Nu kan vecka 19 komma, för nu är den planerad in i minsta detalj, och det gillar jag, för då har jag koll! Imorgon serveras det följande: Hittat från ica.se!

• 1 fryst laxfilé (140 g)
• 1 dl hel bulgur (quinoa istället, våga vägra kolhydrater!)
• 1/2 liten rödlök (våga vägra lök!)
• 3 torkade aprikoser (våga färska aprikoser!)
• 2 msk cashewnötter (rostade)
• 2 msk färskpressad citronjuice
• 1 msk olivolja
• 1/2 krm salt
• 1/2 krm peppar
• 1/2 tsk chiliflakes
• 1 krm salt
• 1 msk olja
• 1 näve ruccola (Våga mera sallad! med gurka! och tomat!)
• ev matyoghurt till servering